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临沂万吨山楂滞销立冬山楂熟透仍挂枝头肉实树

时间:2023年06月03日

临沂万吨山楂滞销 立冬山楂熟透仍挂枝头

立冬将至,但在山东省临沂平邑、费县等山楂主产区,仍有大量山楂挂在枝头。据了解,由于受市场销路影响,往年两三元一斤的山楂仅有1元左右,上万吨山楂滞销愁坏了果农。

作为山东山楂主产区,尽管已经种植多年,但价格波动时山楂种植户仍然受伤不轻,没有更好选择。和其他农产品一样,如何破解山楂价格难题值得人们深思。

价格跌至成本? 仍有山楂未卖出

“今年是山楂丰收年,一亩地能比去年多产300多斤,但没想到卖不动了”,11月5日上午,临沂市柏林镇果农林清学指着树上的山楂说。立冬将至,但在临沂平邑、费县、蒙阴等沂蒙山腹地,连绵的群山已经大量熟透的山楂仍挂在枝头。有些已经采收下来的山楂,也胡乱地堆在路边等待客商收购。

据果农们介绍,今年的山楂销路和价格都不好,去年10月底前,鲜果基本已经售完,大约为2.8元一斤。而今年收购商报出的最高价为9月份的1.6元一斤。当时林清学觉得头批过来的收购商报价太低,可以再等一等,没想到,这一等让他后悔不已。

林清学家有近4亩山楂林,总产3万多斤。到了10月底,山楂收购价降到1.2元一斤,眼看果子熟透变软,开始掉落,林清学一家人急了,四处打听销路。直到11月4日终于找到买主,但价格仅为1.1元一斤,林清学一合计,至少少卖一万五千元。

同样是柏林镇的种植户,东峪村的王玉平说,今年5月份前后正值山楂坐果期,因为天旱,只好下山买水浇树,“一车水6立方米就得花100块钱,只能浇13棵树”。加上收获季节采摘工人一天的工资100块左右,还有农药、化肥等投入,一斤山楂的种植成本就超过1块钱”。

20多天前,王玉平联系多年的一个老客户曾以每斤1.6元的价格口头预订了他家3万多斤山楂,但迟迟不来拉货,直到价格落到1.2元,才谈妥收货。

竞争激烈,一箱罐头利润就1块钱东峪村村支书林存江介绍,当地地处山区,适合耐旱喜冷的山楂生长,光泽度、含糖量都高,从30多年前就开始广泛种植。平邑、费县、蒙阴等不少主产区也是如此,不过价格经常波动,2012年平邑有村民家的山楂只能卖到四毛五一斤。

“山楂产量有大小年之分,上一年结的果子多,果树受累,下一年肯定减产。”平邑县山楂经纪人田成勇认为,今年山楂价格大降主要是因为丰年产量大,“销量基本不变,去年收购价高是因为产量低”。

此外,许多种植户和收购商认为,受经济形势及居民消费等影响,近年山楂消费市场逐渐萎缩,也是价格下滑的重要原因。

据了解,平邑、费县等地的山楂主要被运输到北京、福建以及东北地区。来自福州的黄女士从事山楂收购生意已经有25年,她说在南方山楂大多被加工成中药片、茶片和果脯,去年收上来的山楂今年并不好卖,“药用山楂片今年只卖到2.5元一斤,很多企业去年进货的鲜果价格都比这个高”。

吉林收购商刘三强则表示,今年东北过来的同行比往年少一多半。不少人因为在当地市场囤货,有的赔了30多万元。

素有“中国水果罐头第一镇”之称的平邑县地方镇罐头厂众多,也是山楂重要销售渠道,但记者采访发现,今年其销售情况不容乐观。一家中等规模的罐头厂工作人员介绍,他们主要生产罐头和果汁,近几年一箱山楂罐头的利润只有1块钱左右。

而由于外销及国内市场低迷,罐头生产利润逐渐降低,该镇罐头企业已经由前些年高峰时的300多家缩减到现在的80家左右。

借鉴种粮,临沂拟现金补贴种植户记者采访了解到,山楂属于小众经济林种,目前我省种植面积在30万亩左右。其中有10.4万亩在临沂市,年产量约18.3万吨,产值约5.3亿元。

临沂市林业局经济林管理站站长黄彦鑫说,山楂作为传统经济林,市场消费规模本身就不大,产品附加值低,并不适宜大规模发展。但作为土壤瘠薄的山区,山楂又是为数不多的可选择经济林种,在带来一定经济效益的同时还具备良好的生态效益,因此在山区种植广泛。

黄彦鑫介绍,今年的果品不光是山楂价格剧降,其他传统果品如苹果、桃子、柿子以及板栗等价格普遍走低,这里面有各地种植面积扩大导致产量增加的原因,也有当前经济环境下行影响市场消费的因素。

据介绍,目前临沂市政府和林业部门在推广新品种、开发农林观光旅游的同时,正在抓紧制定包括山楂在内的传统经济林种种植扶持政策,其中也考虑像种粮食一样,对种植户直接进行现金补贴,预计今年底就能出台。

“政府引导、产业调整、提质增效,是破解山楂等经济林收益不稳的有效途径。”黄彦鑫认为,当前山楂产品深加工能力薄弱,还停留在粗加工层面,只是简单地做成山楂片、山楂罐头、糖葫芦,附加值并不高,政府部门应当培植大型深加工企业,比如提取山楂里面富含的氨基酸和维生素,带动整个产业链发展。

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